Bridal
Magazine amsterdam
trouwen is keuzes maken
Jullie gaan trouwen of misschien ga je binnenkort een aanzoek doen. BRIDAL AMSTERDAM helpt je graag met de belangrijkste keuzes die je nu mag gaan maken. Het uitzoeken van het perfecte trouwpak, het vinden van die ene droomtrouwjurk, de keuze voor een geweldige trouwlocatie of een restaurant, het plannen van een onvergetelijke receptie. Wij inspireren je met ons online magazine en zijn er trots op om zo een klein beetje te mogen bijdragen aan het onvergetelijk maken van jullie huwelijk. Al getrouwd of geen zin om te trouwen? Laat je alsnog gerust inspireren, bijvoorbeeld voor een goed restaurant.
Onze redactie staat klaar om je te begeleiden met alle artikelen, tips en adviezen die zijn geschreven door experts - mensen met hart voor de zaak, passie voor smaak en schoonheid en er plezier in hebben jullie te helpen met alle afwegingen en beslissingen rondom jullie bruiloft. Of je nu op zoek bent naar inspiratie, informatie of gewoon even wilt wegdromen, wij zijn er om je op weg te helpen.
→ Coverstory: Liefde is niet voor iedereen vanzelfsprekend
→ Ontroerende Perfectie in Hotel Le Meurice in Parijs
→ Eerbetoon aan liefde in Parijs
→ Een klein stukje Frankrijk in Nederland
→ Restaurants
→ Jouw Droomjurk
→ De heren van Tonchamp
→ Het perfecte trouwpak
→ Duurzaam Bruidsboeket
→ Luxe is creativiteit
→ Verliefd in de Tapperij
→ Het ballet der balleten
→ Het Ideale Huwelijkscadeau
→ Je imperfecties hoef je niet te accepteren
COVERFOTO: STEFAN MARCEL GERARD
Liefde is niet voor iedereen
vanzelfsprekend
Stefan Marcel Gerard - Fabula Obscura
Coverstory | Tekst: Melvin Keijzer | Foto’s: Stefan Marcel Gerard
Bij BRIDAL AMSTERDAM draait alles om liefde. Het huwelijk symboliseert de vereeuwiging van deze bijzondere emotie. We staan stil bij de vanzelfsprekendheid van de mogelijkheid om te kunnen trouwen, maar we moeten ook erkennen dat er helaas nog steeds landen zijn waar dit niet mogelijk is. In die landen kunnen mensen niet volledig zichzelf zijn of zelf kiezen met wie ze willen trouwen. Dit is een belangrijk besef dat we niet uit het oog mogen verliezen. Om deze boodschap kracht bij te zetten, hebben we gekozen voor een indrukwekkende coverfoto van fotograaf Stefan Marcel Gerard. Zijn werk raakt ons recht in het hart en herinnert ons eraan dat liefde niet altijd en voor iedereen vanzelfsprekend is.
Stefan Marcel Gerard is een visionair en weet met zijn meesterwerk, Fabula Obscura, een aangrijpend verhaal te vertellen. Hij durft met zijn werk de grenzen op te zoeken van wat maatschappelijk acceptabel is en brengt zo taboes aan het licht. Fabula Obscura heeft een krachtige boodschap: doorbreek het zwijgen en laat het licht schijnen op de schaduwrijke plekken van onze samenleving. Lees het hele verhaal over Fabula Obscura door hieronder op de link te klikken.
“L'ÉLÉGANCE ARTISTIQUE”:
ONTROERENDE PERFECTIE IN HOTEL LE MEURICE IN PARIJS
HUWELIJKSLOCATIE | Tekst: Redactie Bridal
Sommige dingen zijn echt waar. Ooit trouwde Picasso hier. Tsjaikovski componeerde er een opera. Einstein was er vaste gast. Dit stukje in Parijs was dertig jaar de tweede huiskamer van Salvador Dali, en nog steeds tref je daar de visionairs, de kunstenaars en de artiesten. Waar is Bridal Amsterdam dit keer? In hotel Le Meurice in Parijs.
Natuurlijk is het een optie om nabij te logeren in het Hotel Ritz of in het Four Seasons George V, maar een nacht doorbrengen in Le Meurice brengt een eigen charme met zich mee. Het ambachtelijke vakmanschap dat hier wordt uitgeoefend heeft een magnetische aantrekkingskracht op kunstenaars, vanwege een verbondenheid die hier voelbaar is en als een continue rode draad door de geschiedenis loopt. Een hotel met een ziel, in 1835 geopend door de toenmalig eigenaar Charles-Augustin Meurice. Alles ademt sfeer en toewijding. De dame van de receptie gaat ons voor naar de suite, en wijst ons op ieder detail. Geen lichtknopje blijft onbesproken. Al de eerste indruk overtreft alle verwachtingen. En voor het beschrijven van de suite zijn alleen superlatieven voldoende. Romantiek alom, dat verder strekt dan alleen het interieur. Vanuit je achtertuin zie je de Eiffeltoren, - en die achtertuin is niets minder dan de Jardin des Tuileries.
Adembenemende klasse
Het interieur van zowel onze suite, als het hotel is natuurlijk en ontspannen klassiek, en altijd soepel met zijn tijd meegegaan: Franse interieurarchitecten hebben de klassieke verfijning naar vandaag vertaald, zonder enige afbreuk te doen aan het oorspronkelijke decor. Geen enkele kamer in dit hotel is hetzelfde ingericht, verblijven bij Le Meurice kan iedere keer weer een nieuwe ervaring zijn. Je komt ogen tekort. Handgeschilderde gouden sierlijsten. Kroonluchters, marmer, designbehang. Maar bovenal zie je hier kunst. Veel kunst. Le Meurice is een paleis, dat in ruim 150 jaar schitterend zichzelf is gebleven…
EEN LIEFDESVERHAAL VAN RESPECT EN DOORZETTINGSVERMOGEN":
TRADITIONEEL’ SPROOKJeShUWELIJK IN SLOVENIË
REAL WEDDING | Tekst: Justus van Oel
Een sprookjeshuwelijk, op het platteland van Slovenië. Op de familieboerderij, waar pop-art artist Tadej opgroeide en zelfs als student in de grote stad Ljubljana nog ieder weekend thuis kwam om mee te werken. Hij koos er uiteindelijk voor om Slovenië in te ruilen voor Nederland, waar hij Maarten ontmoette. Ze floreerden als stel, en ook zakelijk: de kunst van Tadej vond, via Maarten, steeds vaker zijn weg naar de Big Brands van de wereld. En zeven jaar na hun eerste ontmoeting kwam Tadej ‘terug naar huis’ om op het land van zijn vader, om daar, juist daar, te trouwen met zijn Maarten, zijn Nederlandse geliefde. De zon straalde, familie, kennissen en vrienden uit Nederland genoten van de warme ontvangst, van de traditionele rituelen - maar dan net iets anders- en van de pracht van het landschap. Een prinselijk huwelijk met twee prinsen in de hoofdrol, maar voor dat zover was, moest er eerst een hoop gebeuren. Want het laat zich raden: op het conservatieve Sloveense platteland is een same-sex marriage niet bepaald aan de orde van de dag. Dat het schitterend werd, onvergetelijk en prachtig, en dat voor alle betrokkenen, dat verdient in Bridal Magazine Amsterdam een ereplaats.
Zes jaar eerder. Maarten en Tadej wachten in het Sloveense vakantiehuis van de familie op de aankomst van de vader van Tadej. Niemand kijkt naar de zee, iedereen kijkt omhoog, tegen de heuvel op. Er nadert een auto. De vader stapt uit. Hij wijst naar Maarten. “You!”. Maarten is gespannen, uiteraard, maar blijft kalm. Tadej ziet hoe andere gasten de eerste reactie van zijn vader filmen. Het is allemaal een beetje veel, maar het laat zich nu eenmaal niet exact zo organiseren als je zou willen. “You!, Take that crate out of the car...” Maarten tilt een krat met 25 kilo brandhout uit de auto, alsof het een veertje is, en zet het neer waar de vader vraagt. Ja, geslaagd voor zijn “mannelijkheid test”…
een eerbetoon AAN LIEFDE in Parijs
dineren in parijs
EEN KLEIN STUKJE FRANKRIJK
IN HET ZUIDEN VAN NEDERLAND
Château Neercanne
HUWELIJKSLOCATIE | Tekst: Melvin Keijzer | Fotografie: Chantal Arnts
Trouwen op een chateau in Frankrijk is een droom die uitkomt voor veel liefdeskoppels. Het idee van een romantisch huwelijk in een stijlvolle omgeving vol geschiedenis en charme, trekt aanstaande bruidsparen van over de hele wereld aan. Maar waarom met je aanstaande afreizen naar Frankrijk als je deze geschiedenis en charme ook vindt in eigen land? Exact, vier de liefde in Maastricht - Bij Château Neercanne.
Het kasteel heeft een rijke geschiedenis. Château Neercanne is in 1698 gebouwd door Daniël Wolf van Dopff, destijds Militair Gouverneur van Maastricht. In de loop der jaren is het kasteel door verschillende renovaties uitgegroeid tot een prachtig landgoed met meerdere gebouwen omzoomd door prachtige tuinen - de ideale omgeving voor een droomhuwelijk. Zie het voor je, dat je aan de hand van je geliefde loopt door de gangen met gewelven en kroonluchters. Grote ramen bieden uitzicht op de schitterende tuin rondom het chateau. De zon gaat langzaam onder boven verre groene heuvels. In de balzaal klinkt het blij geroezemoes van de gasten, wachtend op jullie glorieuze entree. Links en rechts passeren obers met schalen vol exquise hapjes. Ja, dit is de mooiste dag van jullie leven.
Wij starten met een glas champagne en amuses in de keuken van Château Neercanne, waar chefkok Robert Levels ons ontvangt. Robert (52) is sinds mei 2021 chef de cuisine bij Château Neercanne en werkte in gerenommeerde zaken, zoals bijvoorbeeld in restaurant Beluga, destijds van zijn leermeester en sterrenchef Hans van Wolde. Je merkt aan alles dat hij een ware connaisseur is. We vragen naar zijn ambitie met de keuken van Château Neercanne en die kunnen we eigenlijk wel raden: “Ik heb hier zelf mijn team kunnen samenstellen, dus dat heeft zeker zo zijn voordelen. De cijfers moeten op orde zijn en de hele beleving moet kloppen. Mijn doel met de keuken is uiteindelijk een rood bordje, een Michelinster.”, vertelt Robert, terwijl achter ons de keukenbridage met uiterste precisie en volledige focus de borden op de pas opmaakt. Zelfs met zijn rug naar de pas ontgaat Chef de cuisine van Château Neercanne niets, alsof hij voelt wat achter hem gebeurt. Precies, die ster dus.
Eenmaal aan tafel nemen we het interieur tot ons. Klassiek, maar totaal niet stijf. Het heeft iets magisch om hier te dineren. De muren fluisteren. Voor ons ligt een enveloppe met lakzegel, waarin we het chefs-menu van vanavond vinden. De keuken heeft een klassieke Franse basis met een moderne twist. Vijf gangen, respectievelijk tonijn, ganzenlever, rog, rund en mokka valt er te lezen.
En dat chefs-menu is uitstekend. De moderne twist zit hier niet zozeer in complexe moderne kooktechnieken, maar in de gemaakte combinaties. Zo is de ganzenlenlever met coquille, appel en kalfsjus vinaigrette een trouvaille. Hier wordt gewerkt met passie en stijl. Het is overal voelbaar. Dat straalt ook onze Limburgse sommelier Dennis Vinck uit. Hij tilt ieder gerecht met zijn wijnen naar een nog hoger niveau. Een prachtige Gewurztraminer van oude stokken van Domaine Francois Bleger vergezelt de ganzenlever en geeft het gerecht nog meer diepte - onze favoriet van de avond . Dennis Vinck, onthoud die naam, want met 23 jaar staat hij pas aan het begin van zijn carrière.
Ook ‘lokaal’ is een thema op onze avond. Een prachtige magnum stevige Vacqueyras uit 2017 wordt geopend, speciaal ontwikkeld voor het jubileum (1717-2017) van Wijnkoperij Thiessen uit Maastricht. Een van onze amuses is bereid met champignons uit de grotten van Kanne. Verschillende kruiden en groenten komen uit eigen tuin.
Eén van de grotten uit Maastricht gaan wij zien: voor onze koffie worden we uitgenodigd in de wijnkelder van Château Neercanne. Die bijzondere mergelgrot dient tevens als gastenboek: iedere bezoeker mag een handtekening krassen in de zachte mergelmuren. Een prachtige afsluiting van een avond top-gastronomie in een prachtige omgeving. Het is niet de vraag óf, maar wannéér hier weer het rode bordje op de gevel wordt geschroefd.
Dus voordat je nu besluit om op een chateau in Frankrijk te trouwen: denk nog eens na. Nederland kan zich gelukkig prijzen met een eigen, klein stukje Frankrijk in Nederland, met kasteel, Franse keuken en de Franse gastvrijheid: Château Neercanne in Maastricht. Onvergetelijke trouwlocatie in het zuiden des lands.
Noot van de redactie: Levels en zijn team hebben inmiddels de Michelinster ontvangen. Een welverdiende prestatie!
Dennis Vinck (23) - Sommelier Restaurant Château Neercanne
Restaurants
Jouw Droomjurk
Atelier Edwin Oudshoorn
MODE | Tekst: Sabine Eikenhorst | Foto’s: Melody Lieftink
Wil je stralen op je huwelijk door er écht fantastisch uit te zien? Dan heb je vast al eens gehoord van Edwin Oudshoorn. De talentvolle Nederlandse couturier maakt creaties die alle superlatieven overtreffen. Na jarenlang uitsluitend couturejurken te hebben gemaakt, runt Edwin samen met zijn partner Nick ook een made to order label: Atelier Edwin Oudshoorn.
Veel bruiden vinden het namelijk moeilijk om een jurk voor te stellen op basis van slechts een schets. Door de komst van dit label kunt je unieke bruidsjurken passen, creaties combineren en het gevoel ervaren van absolute kwaliteit en schoonheid. De beelden spreken voor zich, nietwaar. Waar wacht je op?
Champagne
De heren van Tonchamp
HUWELIJKSFEEST | Tekst: Redactie Bridal
Champagne mag eigenlijk niet ontbreken op een huwelijk, het is dan ook niet voor niets een van de meest populaire drankjes voor een bruiloft . Deze mousserende wijn symboliseert vreugde, feest en liefde. Maar in het grote aanbod is het soms lastig Champagne kiezen. Onze interesse werd gewekt door het champagnemerk Tonchamp, gerund door twee jonge Amsterdamse ondernemers. Iedere fles Tonchamp is uniek, met je eigen ontwerp etiket op de fles. “Every Celebration, Custom Champagne”, volgens de website van de heren van Tonchamp. Bij BRIDAL namen we de slok op de som.
Natuurlijk zijn er bekende champagnehuizen waarmee je altijd scoort op je huwelijk, zoals Ruinart, Piper Heidsieck, Billecart Salmon en Louis Roederer. Champagne - wettelijk beschermd door uitsluitend in de champagnestreek in Frankrijk te mogen worden geproduceerd - is uniek vanwege zijn productieproces. Het wordt gefermenteerd in de fles waarin het wordt geserveerd, waardoor de karakteristieke feestelijke bubbels ontstaan. Al in de 17e eeuw werd deze godendrank door de Benedictijner monniken van de abdij van Hautvillers gemaakt. Afhankelijk van de gebruikte druiven en het aantal gram toegevoegde suiker zijn er verschillende type Champagne. Brut, extra brut, sec en demi-sec, die variëren in zoetheid. Een Champagne gemaakt met 100% Chardonnay druiven mag Blanc de Blanc worden genoemd. Blanc de Noir betekent wit van zwart, een Champagne gemaakt van 100% ‘zwarte’ druiven Pinot Noir en Meunier. De donkere schillen worden tijdens het persen van de druiven verwijderd, waardoor deze geen kleur kunnen afgeven. De meeste Champagnes worden gemaakt van een blend van druiven.
Bij Tonchamp bestelde we twee flessen Champagne gemaakt van zo’n blend. Ons logo uploaden ging vrij snel en simpel. Op een van onze vrijdagmiddagborrels organiseerde we een blind-tasting. De opdracht: schrijf een proefnotitie en geef ieder glas champagne een cijfer van 1-10. Naast Tonchamp serveerde we Billecart Salmon en Moët & Chandon. U raad het al, heel hard werken zo net voor het weekend.
Het idee van custom Champagne is geestig, maar vaak roepen dit soort initiatieven toch een associatie met mindere kwaliteit op. Tonchamp bewijst het tegendeel, in ieder geval op onze redactie dan. Met een gemiddelde van een 8.2 eindigt Tonchamp op een tweede plaats, op de eerste plaats Billecart Salmon met een 9 en Moët & Chandon met een 6.9 op de derde plaats. De proefnotitie met de meeste stemmen - en wellicht ook het meest hoogdravend - haalde dit artikel:
“Een klassieke champagne met een frisse, fruitige smaak. De kleur is mooi glanzend. Het mondgevoel is fijn en delicaat met een elegante niet te stevige bubbel. De geur is niet al te complex, met tonen van citrusvruchten, appel en een hint van brioche. De balans tussen de zoetheid en zuurgraad is prettig, de afdronk aangenaam en elegant, met een lichte hint van amandelen. “
Schenk dus als het aan ons ligt met een gerust hart een glaasje Tonchamp op je huwelijk. Het ontwerp van het etiket kunt je laten aansluiten bij het thema van deze bijzondere dag. Kies bijvoorbeeld voor jullie namen met trouwdatum of zelfs een foto. Een geweldige manier om de champagne te serveren op je huwelijk is om een champagnefontein te gebruiken. Glazen stapelen, flink schenken en drinken maar. Proost!
'Geen 18, geen alcohol'
Laat je inspireren
Het perfecte trouwpak
Voordeel van een maatpak
MODE | | Tekst: Sabine Eikenhorst | Foto: Stefan Marcel Gerard | Model: Thomas Miedema
Een huwelijk is een bijzondere gelegenheid en een perfect moment om een maatpak te dragen. Het dragen van een goed passend maatpak is een van de beste manieren om er stijlvol en zelfverzekerd uit te zien op je huwelijksdag. Hier zijn enkele tips om het perfecte maatpak voor je huwelijk te vinden.
Kies de juiste stof
De stof van het pak is een belangrijk aspect om rekening mee te houden bij het kiezen van het perfecte maatpak. Tijdens de zomermaanden kan het bijvoorbeeld beter zijn om te kiezen voor lichtere en ademende stoffen met bijvoorbeeld linnen wol en zijde, terwijl tijdens de wintermaanden zwaardere stoffen zoals flanel de voorkeur hebben.
Denk goed na over de kleur
Het is belangrijk om de kleur van je trouwpak af te stemmen op de themakleur van je bruiloft. Donkere kleuren zoals marineblauw worden al snel geassocieerd met business, daarom kiezen steeds meer bruidegoms tegenwoordig voor lichtere kleuren zoals groen of ijsblauw. Houd bij het kiezen van de kleur rekening met de outfit van je aanstaande, het seizoen en het tijdstip van de dag waarop de bruiloft plaatsvindt.
Houd rekening met de pasvorm
Een van de belangrijkste aspecten van een maatpak is de pasvorm. Zorg ervoor dat het pak goed aansluit op je lichaam en dat het niet te strak of te los zit. Een goed passend maatpak zal je lichaam op de juiste manier accentueren en ervoor zorgen dat je er gekleed en stijlvol uitziet. Een trouwpak op maat is bij uitstek geschikt voor mensen die langer zijn dan gemiddeld of een sportief lichaam hebben.
Denk na over de details
Details maken het verschil en dat geldt ook voor een maatpak. Overweeg bijvoorbeeld om een unieke voering in je jasje te laten innaaien, of kies voor een borduursel in de binnenkant van je jas - bijvoorbeeld de trouwdatum. Andere details zoals de stijl van de revers en de afstand van de stiksels kunnen ook een grote impact hebben op de algehele uitstraling van het pak.
Vergeet de accessoires niet
Bij het dragen van een maatpak is het belangrijk om de juiste accessoires te kiezen. Overweeg bijvoorbeeld om een das of strikje te dragen dat past bij de kleur van je pak, of kies voor een pochet die aansluit bij de kleur van de jurk of pak van je partner. Andere accessoires zoals manchetknopen, riemen en schoenen kunnen ook een grote impact hebben op de algehele uitstraling van je maatpak. Door alles op elkaar af te stemmen creëer je een sophisticated look voor jouw speciale dag.
Het dragen van een maatpak op je huwelijksdag kan een geweldige manier zijn om je persoonlijkheid en stijl te laten zien. Door rekening te houden met de stof, kleur, pasvorm, details en accessoires, kun je het perfecte maatpak vinden dat past bij de stijl en het thema van je bruiloft. Een goed passend maatpak zal ervoor zorgen dat je er stijlvol en zelfverzekerd uitziet. Laat je goed adviseren door ervaren tailors. Wij hebben alvast een aantal adressen in Amsterdam op een rijtje gezet.
duurzaam
bruidsboeket
Ellyne Bierman van Reflower
DUURZAAMHEID | Tekst: Melvin Keijzer
Ellyne Bierman is eigenaresse van Reflower, de duurzame bloemenbieb: een abonnement op kunstbloemen. Ellyne trekt met haar bakfiets ten strijde om de wereld - in ieder geval Nederland - een stukje duurzamer te maken. Verse bloemen zijn volgens haar slecht voor het milieu omdat ze worden ingevlogen, er bij het kweken veel pesticiden en water worden gebruikt. Daarnaast belanden verse bloemen binnen de kortste keren weer in de prullenbak. Onlangs haalde ze een investering op van ruim €150.000,- om het verwezenlijken van haar droom te versnellen. De redactie van BRIDAL AMSTERDAM werd getipt dat Ellyne nu ook de huwelijksmarkt wenst te veroveren. Reden om een kort bezoek te brengen aan haar hoofdkantoor.
Op een druilige maandagochtend reis ik af naar een industrieterrein in Amsterdam West, waar het hoofdkantoor van Reflower zetelt. Enigszins bedroefd door de omgeving - een industrieterrein heeft weinig charme - bel ik aan en al snel veranderd mijn stemming door een zeer enthousiast onthaal van Ellyne. Toeval of niet, ze heeft een prachtige jurk aan met daarop, je raad het al, bloemen. Er schiet een aantal flauwe grappen door mijn hoofd, maar die laat ik even voor wat het is. “De koffie staat al klaar, maar ik geef je eerst een rondleiding.”, zegt Ellyne met een grote aanstekelijke glimlach.
Al vrij snel beland ik in een zee van bloemen, gesorteerd in kenmerkende bakken die je ook ziet bij de bloemenstal. Op een robuuste houten tafel liggen bloembinders, snoeischaren en grote blokken oase. Verkoopt ze ook echte bloemen? “Boeketten die moeten worden afgeleverd, uitstootvrij met de bakfiets”, zegt Ellyne wijzende naar zware stellingen met daarin boeketten in de vaas. Natuurlijk ben ik wat sceptisch, maar de kwaliteit van deze kunstbloemen dwingt mij om goed van dichtbij kijken om door te hebben dat we te maken hebben met nepbloemen. Zodra ik dat woord laat vallen, corrigeert Ellyne mij direct: “Kunstbloemen bedoel je.”
Is er eigenlijk wel vraag naar kunstbloemen voor het huwelijk? “De vraag moet je soms zelf creëren. We hebben ontdekt dat er in het algemeen een groeiende vraag is naar duurzame opties in de huwelijksindustrie, en wij willen graag een bijdrage leveren aan deze positieve ontwikkeling. Juist door onze ervaring met kunstbloemen, kunnen we bruidsparen helpen een mooie en milieuvriendelijke keuze te maken voor hun grote dag. Kunstbloemen zijn duurzamer. Kunstbloemen reduceren uitstoot van CO2 en je creëert 18 kg minder afval per boeket.”, aldus Ellyne. Ze haalt een voorbeeld van een biedermeier tevoorschijn. Ik moet toegeven, het is nauwelijks van echt te onderscheiden.
Een vrij nieuwe en onbekende markt betreden brengt ook uitdagingen met zich mee. “Een van de grootste uitdagingen in de huwelijksmarkt is om bruidsparen er van te overtuigen om te kiezen voor het duurzame alternatief. Veel mensen associeren kunstbloemen met minder mooi of minder indrukwekkend. Maar je ziet het, onze bloemen zijn nauwelijks van echt te onderscheiden. Wij laten graag zien dat je een prachtige en milieuvriendelijke keuze kunt maken voor je huwelijk, zonder afbreuk te doen aan uitstraling en charme”, vertelt Ellyne vrolijk verder.
Ik ben overtuigd. Werd ik dan toch een klein beetje beïnvloed door de op het hoofdkantoor aanwezige snoeischaren en de typische bloembakken? Het zou kunnen. Laten we in ieder geval allemaal een beetje voor onze aarde zorgen, met een duurzaam bruidsboeket bijvoorbeeld.
“We hebben ontdekt dat er een groeiende vraag is naar duurzame opties in de huwelijksindustrie, en wij willen graag een bijdrage leveren aan deze positieve ontwikkeling.”
“Kunstbloemen reduceren uitstoot van CO2 en je creëert 18 kg minder afval per boeket.”
Luxe is creativiteit
Hotel De L’europe in Amsterdam
Managing Director Robert-Jan Woltering | Foto: Hospitality Magazine
HUWELIJKSFEEST | Tekst: Redactie Bridal Foto’s: De L’Europe Amsterdam
Aan sfeer geen gebrek bij vijfsterrenhotel De L’Europe en in een gesprek met Managing Director Robert-Jan Woltering: “De L’Europe is een Amsterdams begrip met een on-Amsterdams aanbod.”
Als directeur van een eeuw-oud hotel als Hotel De L’Europe ben je schatplichtig. Ben je niet alleen conservator van een rijksmonument, en daarin verantwoordelijk voor het behoud van het pand én het kostbare interieur, maar ook een hoeder van de reputatie. Om waardering te houden van internationale toeristen en verwachtingsvolle Amsterdammers, en om het label ‘ultra-luxury’ te kunnen blijven uitdragen, dien je te innoveren. Niet alleen in de presentatie maar ook in de dienstverlening. “Als je creatief bent, is er veel mogelijk”, stelt Managing Director Robert-Jan Woltering. BRIDAL AMSTERDAM ging op de koffie bij De L’Europe om te onderzoeken hoe het hotel jonge koppels kan ondersteunen in de organisatie van hun huwelijksfeest.
Woltering is een hotelbaas van de oude stempel. Meer dan alleen gericht op het maximeren van de bezettingsgraad van zijn exclusieve kamers, hij wil het zijn gasten naar hun zin maken; met service én een goed verhaal, zonder hierin aan decorum te verliezen. Woltering heeft wat dat betreft de nodige ervaring. Na jaren aan het hoofd gestaan te hebben van Sofitel Legend The Grand, even verderop, was hij de hoogste man bij een serie top-hotels in Duitsland, Dubai, Singapore, Hawaï en Mexico. In zijn huidige functie, waarvoor hij vorig jaar zomer gevraagd werd, is Woltering ‘eindelijk thuis’.
Ik ontmoet de De L’Europe-directeur in de lobby, kijkend naar een historisch schilderij van een fort. Ik kan de voorstelling op het doek niet direct plaatsen. “Kijk eens naar die gebouwen en het water,…”. Het bouwwerk, vertelt Woltering, is het Rondeel, een onderdeel van de oude stadsmuur van Amsterdam. Op de plek waar de Amstel de stad in stroomt, bij het kruispunt van het Damrak, de Singel, de Reguliersbreestraat en de Vijzelstraat, werd na een herberg 125 jaar geleden De L’Europe geopend als een van de eerste vijfsterrenhotels van de stad. “Sindsdien is het hotel uitgegroeid tot een Amsterdams begrip met een on-Amsterdams aanbod”, legt Woltering uit. “Verwacht hier geen Amsterdamse joligheid. Waar andere gelegenheden nog weleens proberen om de afstand met hun gasten te verkleinen door overdreven amicaal te zijn, zijn wij uit op het bieden van een topervaring. Deze ervaring noemen wij ook wel, Original Amsterdam Luxury. De klant is koning”, aldus Woltering.
Die hoogheden zijn voor het hotel veelal internationale gasten; het overgrote deel van de 107 kamers, waarvan 55 suites, wordt geboekt door buitenlandse bezoekers aan de stad. Voor de rest is Woltering gericht op een Nederlands publiek; liefhebbers van de luxe en de intimiteit die het hotel biedt in het hart van de stad.
In De L’Europe zijn drie restaurants ondergebracht: het met twee Michelin-sterren onderscheiden restaurant Flore van keukenmeester Bas van Kranen, de Frans-georiënteerde brasserie Marie aan het terras aan de waterkant en de onlangs geopende Trattoria Graziella.
Voor een biertje, cocktail of goed glas wijn schuif je aan bij Freddy’s, de klassieke bar vernoemd naar voormalig eigenaar Freddy Heineken. Daarbij zijn bij de meest recente renovatie die vorig jaar gereedkwam, in de aanpalende gebouwen aan de Doelenstraat, het zogenoemde ‘t Huys, 20 brand suites geopend waar Nederlandse iconen uit de mode en designwereld hun werk tonen. Juwelenontwerper Bibi van der Velden is er gevestigd, net als een delegatie van de Amsterdam Fashionweek, een parfumhuis, een interieurontwerper, een whiskymerk, een modeblad én een interieurarchitect. Woltering: “Geweldige ambassadeurs om het verhaal van Amsterdam, en dan in het bijzonder dat van het luxe-segment, mee te kunnen uitdragen”.
Bij de redesign werd ook het interieur in het hotel aangepakt; de verschillende ruimten in het hotel ogen luxueus en stijlvol, maar tegelijkertijd ook uitnodigend en warm. Opvallend ook zijn de klassieke details die in de oude staat hersteld zijn en historische meubelstukken en kunst die weer een prominente plek in het hotel hebben gekregen.
Wat ontbreekt, zelfs na de verbouwing, is een ballroom, een grote ruimte waarin je voor een huwelijk zoveel mogelijk gasten bijeen kan pakken. Daar waren we toch voor naar De L’Europe gekomen, een bruiloft?
“We hebben verschillende aantrekkelijke ontvangst- en vergaderzalen; maar zo’n zaal voor massale feesten ontbreekt hier inderdaad”, lacht Woltering. “Dat zou ook afdoen aan de sfeer in het hotel en wat we willen neerzetten op de meest bijzondere dag van trouwende paren. Onze ervaring is dat jonge mensen hun huwelijk kleinschaliger, zegge met een man of vijftig, willen houden. Het gaat hen veel meer om de ervaring met naasten en vrienden dan om een feest waarbij íeder familielid aanwezig moet zijn.” Een goede huwelijkslocatie is minstens even belangrijk als dé ring, dé jurk en hét boeket”, zegt hij. “De sfeer van de omgeving, bepaalt immers de beleving van de bijzondere dag.”
De L’Europe biedt niet alleen dat, maar onderscheidt zich ook in aanbod. “Luxe zit ‘m in creativiteit; het vermogen om een uniek evenement te organiseren”, legt Woltering uit. “Wat dat betreft hebben we alles in huis; van bekroonde chefs voor de catering, passende feestruimten, prachtige hotelkamers voor gasten en het huwelijkspaar én een bar om vooraf of na de ceremonie tot in de late uurtjes te blijven hangen”, zegt hij.
De bar, bedenk ik me; als ik meer tijd zou hebben, zou ik het gesprek naar Freddy’s verplaatsen. Woltering heeft immers nog zoveel over zijn hotel te vertellen. “Anders kom je toch snel weer eens terug,…”, glimlacht de hotelier, “met je vriendin misschien? Kan je meteen ideeën opdoen voor,…” Daarvoor moet ik eerst haar hand vragen bij de juiste gelegenheid, antwoord ik. Woltering: “Laat dit nou nét zo’n plek zijn!” Ik knik. Dat is het zeker, dit verhaal krijgt hoe dan ook een vervolg.
Trends voor taart
Een uniek feestelijk moment
BRUIDSTAART | Tekst: Redactie Bridal
Het aansnijden van de bruidstaart is een bijzonder feestelijk en memorabel moment. De bruidstaart is niet te missen op het huwelijk en is vaak een kunstwerk op zichzelf. Zoveel mensen zoveel wensen, maar wat zij nu de laatste trends voor dit fraai stukje lekkernij?
Less is more is een van de meest zichtbare trends. Steeds meer bruidsparen kiezen ervoor om een minimalistische bruidstaart te laten ontwerpen. Kleuren worden rustig gehouden en vaak komen dit type ontwerpen kleurloos in het wit. Bruidstaarten worden ook steeds vaker gedecoreerd met verse bloemen passend bij het thema van het huwelijk.
Een andere trend die we zien in 2023 is het gebruik van unieke smaakcombinaties. Waar vanille en chocoladesmaken de standaard is geworden, wordt er steeds meer creatief omgesprongen met de texturen en smaken. Citroen, lavendel, vijgen en noten zien we terug komen, evenals toppings met romige in plaats van zoete smaken zoals bijvoorbeeld cheesecake.
Ook ligt de focus steeds meer op duurzaamheid en vegan alternatieven. Kies bijvoorbeeld voor een taart met biologische, lokaal geproduceerde ingrediënten zonder kleurstoffen en andere kunstmatige toevoegingen. Veganistische en glutenvrije opties winnen ook aan populariteit.
Uiteindelijk draait het er ook om dat jouw bruidstaart past bij het thema en bij jullie als persoon. Het ontwerp en de smaak van de taart zijn belangrijk, maar het belangrijkste is dat jullie als bruidspaar genieten en feest vieren met jullie naasten.
toen was geluk
nog heel gewoon
De Tapperij in Den Haag
Restaurant | Tekst: Redactie Bridal
Geluk en liefde, dat is wat iedereen die in het huwelijksbootje stapt ervaart. Maar wat is nu de uitgewezen plek om samen met je aanstaande de liefde te vieren? Een plek om weer heel even opnieuw verliefd op elkaar te worden. Een avond je geliefde of aanstaande goed verrassen. Wij werden - geheel onverwachts - verrast en verliefd op en in de Tapperij in Den Haag.
Op een rustige dinsdagavond lopen we door de Atjehstraat in Den Haag. Een woonwijk, waarin je geen horeca verwacht. Plots wordt onze aandacht getrokken door een café op de hoek - althans we denken met een kroeg van doen te hebben. Nietsvermoedend en met de gedachten een koud biertje te drinken, stappen we de zaak binnen. Een grote groep charmant geklede Haagse dames amuseert zich zichtbaar, zittende aan een grote ronde tafel vlak bij de ingang. Tot onze grote verbazing blijken we hier niet te maken te hebben met een kroeg, maar met een parel van een restaurant. Een plekje voor kenners. Al sinds 1886 is dit dé kroeg waar onder andere Prins Hendrik en schrijver Louis Couperus aan de toog zaten - in de tijd dat dit stukje Den Haag een jeneverschenkerij & herensociëteit was. Nu is De Tapperij een restaurant, waarin die bar uit 1868 nog in originele staat en volle glorie te bewonderen is.
In ons enthousiasme bestellen we geen bier, maar vragen we aan de gastheer of er nog plek is om met zijn tweeën te dineren op onze vrije dag. We hebben geluk- normaal gesproken is De Tapperij drie weken van te voren volgeboekt, maar de de bartafel biedt voor ons uitkomst vanavond.
Het lijkt alsof de tijd hier heeft stilgestaan. Dit bijzondere restaurant is gehuld in mystiek. Kroonluchters hangen scheef, achterin het restaurant vind je een oude heerenkamer uit de tijd dat dit een herensociëteit was en tussen de oude gecraqueleerde schilderijtjes aan de wand hangen intrigerende maskers en poppen. Het creëert een niet alledaagse sfeer, een gevoel van nostalgie dat je terugvoert naar een tijd waarin het leven nog simpel leek en het geluk voor het oprapen lag.
De eerste verrassing: Geen menukaart, maar een krijtbord waarop je de gerechten vindt. Het past hier. Er wordt gewerkt met lokale duurzame producten van het seizoen en het menu kan dus van dag tot dag verschillen. Je zou in dit type restaurant en door de wijze van het presenteren van het menu biefstuk met brood verwachten, maar verrassing - dat is juist wat ze hier niét doen.
Chefkok Raoul Waardenburg (33) is namelijk verantwoordelijk voor de keuken van De Tapperij. Door zijn opgedane kennis en ervaring in verschillende gerenommeerde zaken, zoals bijvoorbeeld Restaurant The Park in Rotterdam waar hij als sous-chef werkte met chefkok Richard de Vries, weet hij als geen ander hoe hij gerechten moet bereiden die de smaakpapillen strelen. Het is niet alleen zijn vakmanschap dat de gerechten zo bijzonder maakt. Raoul kookt samen met zijn sous-chef Valerie met ziel en passie, en dat proef, voel en zie je in alles wat hij maakt. Hij is hier zichtbaar op zijn plek. Belugalinzen met geitenkaas en diverse bereidingen van biet, verse coquilles, boterzachte pulpo, lamsschenkel van Hollands polderlam en een klassieke maar een van de beste crème brûlées. Ieder gerecht is verrassend bereid - met inspirerende garnituren - en dat maakt indruk. Je verwacht het hier niet, sterrenniveau in de kroeg.
Ook de waard Yves deelt die passie en ziel. Hij zorgt ervoor dat de gasten zich meteen thuis voelen en dat alles tot in de puntjes verzorgd is. Met zijn kennis van wijn en leuke anekdotes weet hij ieder gerecht naar een nog hoger plan te tillen. Als echte connaisseur creëert hij een sfeer die perfect past bij de heerlijke gerechten van kok Raoul. Een sfeer die dienstbaar is aan de geschiedenis van de Tapperij, waar hij voordat hij eigenaar werd van dit stukje geschiedenis in Den Haag zelf als gast al ruim 24 jaar kwam.
We dompelen ons hier onder in een avond nostalgie en romantiek. De Tapperij is een restaurant waar geluk nog heel gewoon is. Het is een plek waar de liefde voor eten en de passie voor gastvrijheid zonder nonsens samenkomen om een onvergetelijke ervaring te creëren. Iedere gast vertrekt hier betovert, met een grote glimlach op het gezicht. Van jong tot oud.
Wij zijn ook betovert en realiseren ons dat dit de perfecte plek is om samen met je liefde of aanstaande te genieten van heerlijk eten, goede wijn en een warme en gastvrije sfeer. Even écht verrast, een avond opnieuw verliefd worden. Bij toeval. Een avondje eten op sterrenniveau bij kok Raoul met fijne aandacht en leuke anekdotes van de waard Yves. Dat alles zonder dat je van te voren kon bedenken dit niveau hier te mogen ervaren, en zonder een prijs die je daarbij normaal gesproken betaalt. Kortom, no nonsense genieten in een oude kroeg die stamt uit 1868.
Chefkok Raoul Waardenburg
Making off Lamsschenkel van Hollands polderlam
Liefde is al eeuwen oud
Dat bevestigt het ballet der baletten
CULTUUR | Tekst: Redactie Bridal | Foto’s: Nationale Opera & Ballet - Altin Kaftira
Een grote trap temidden van een imposante hal in een gebouw dat is gebouwd met glas, heel veel glas. Een plek aan de Amstel waar uit het niets overal blije mensen ontspruiten. Heel even lijkt het alsof op deze plek in Amsterdam de wereld beter is, schoner én iedereen verliefder: stelletjes lopen hand in hand, bescheiden kusjes worden uitgedeeld, verliefde blikken worden zonder gene uitgewisseld. In mijn poging al die verliefdheid om mij heen te ontwijken, lijkt het alsof ik er alleen maar meer mee word geconfronteerd.
Waar is dat, hoor ik je denken? Ik heb plaatsgenomen in de foyer van Nationale Opera en Ballet, waar vanavond de premiere van Het Zwanenmeer wordt gedanst. Heel even ontstaat in mijn gedachten gezonde jaloezie. Ik ben als liefhebber van ballet zonder gezelschap gekomen naar deze première, en bij het ontbreken van - zonder geliefde. Ironisch voor een redactielid dat zich bezig houdt met de bekroning van liefde, namelijk het huwelijk. Inderdaad liefde heeft veel schoonheid, maar verliefd zijn is soms uiterst ingewikkeld en ik besef mijzelf dat het zojuist beschreven ontwijkende gedrag hoogstwaarschijnlijk daarmee te maken heeft, met mijn eigen liefdesperikelen.
Snel die gedachte doen vergeten door de zaal in te gaan. Rechts van mij zitten twee goed geklede charmante dames: “Komt u naast mij zitten?”, vraagt een van hen. “Als dat mag van u”, antwoord ik met een glimlach. Ook zij bereiden zich zichtbaar met plezier voor op wat ons te wachten staat. Nog voordat de imposante rode velours gordijnen worden geopend, zet het Balletorkest de eerste noten in. De Russische componist Pjotr Iljitsj Tsjaikovski componeerde deze balletmuziek in 1875 en 1876. Het was zijn eerste poging voor balletmuziek, die aanvankelijk niet goed werd ontvangen. Bijna 150 jaar later is deze muziek niet meer weg te denken en daarmee lijkt het onafhankelijk geworden van tijd en plaats.
Hoe naïef kan ik zijn. Natuurlijk zijn hier verliefde stelletjes, het Zwanenmeer is dé balletklassieker waarin Prins Siegfried met oog op troonopvolging van zijn moeder op zoek moet naar de geschikte huwelijkskandidaat. Liefde is fijn, wat deed ik zo-even nou moeilijk. Ik ben getuigen van het ballet der balletten. Een ballet waarin het draait om liefde en romantiek, maar ook om liefdesperikelen, de uitdagingen die liefde soms ongewild met zich meebrengt. De vloek der liefde. Iedereen kan zich er in herkennen.
Voor het eerst sinds de komst van prima ballerina Olga Smirnova naar Het Nationale Opera en Ballet, danst ze in dit gezelschap Het Zwanenmeer. En hoe! Superlatieven schieten tekort. Vergezeld door de klanken uit de orkestbak van het Het Balletorkest, dat ongekend goed de balletmuziek ten gehore brengt, presenteert ze een onmenselijk mens. Ze speelt - alsof het de normaalste zaak van de wereld is - meesterlijk met de natuurwetten, zoals zwaartekracht en geluid.
Haar bewegingen zijn bijzonder sierlijk. Ze is niet zonder reden gekend door en bekend in de hele wereld.
Het is waar, vanavond is dit de plek in Amsterdam waar de wereld beter is, schoner, mensen onmenselijk lijken te zijn en iedereen verliefder. Een avond waarop geschiedenis wordt geschreven. Een avond waar je moet en wilt zijn met je geliefde. En dan is daar de Prins Siegfried, gedanst door Constantine Allen. Ik heb het met hem te doen. Verliefd worden op de betoverende zwanenkoningin Odette, gedanst door Olga Smirnova. Odette is vervloekt en kan alleen 's nachts in haar menselijke vorm verschijnen. Overdag verandert ze terug in een zwaan. Een vorm van ontoegankelijke liefde - een situatie waarin ik mijzelf als toeschouwer gewild of ongewild herken.
Zijn Odette doet hem wankelen, letterlijk. Wat gaat er in zijn hoofd om? In de eerste akte moet hij een stapje bijzetten om zijn balans te houden. Dansen met een grootheid als Olga Smirnova - zelfs als je zelf ook tot de top behoort - doet denk ik iedere balletdanser even wankelen. Schoonheid zit ook in imperfectie, ook bij de beste van de wereld zoals bij Nationale Opera en Ballet.
Al met al is Het Zwanenmeer één groot spektakel. In Nederland hebben we ongekend goede balletdansers en wellicht wel de beste kostuumafdeling ter wereld. Ieder kostuum komt tot stand door uren handwerk en dat valt op.
En de prins, die herpakt zich en vormt samen met zijn prinses een synergie dat zich onder andere uit in ongekende en adembenemende ballettechniek, niveau van wereldklasse. De kroon op jarenlang keihard werken, dag in dag uit.
Aan het einde van de voorstelling wordt er - terecht - een staande ovatie geoogst. Het is het hardste applaus dat ik ooit heb gehoord heb hier. In de schaduw van het toneellicht kijk ik naar de charmante dame rechts van mij. Hoe zou zij deze avond hebben beleefd? In een poging emotie te ontdekken kijk ik nog eens goed naar haar gezicht. Wacht eens even, zie ik het goed? Inderdaad, de hele avond zat ik naast een wereldberoemde balletdanseres die inmiddels haar spitzen aan de wilgen heeft gehangen. Niet opgemerkt door in gedachten te zijn verzonken en te worden meegesleept door prachtig ballet.
Ik vraag haar tussen het aanhoudende applaus door, hoe ze deze avond heeft beleefd: “Hoe zou u deze avond in drie woorden omschrijven?”, vraag ik haar. “Eigenlijk in één: grandioos!” Ze heeft gelijk, dit is grandioos. Dit is dé verrassende avond uit voor jou en je geliefde. Een avond uit om verliefd te worden op ballet, verliefd te worden op het gezelschap dat je hebt uitgenodigd. Een avond om nooit meer te vergeten. En dat doe ik niet, vergeten. Ik voel me vereerd vanavond onderdeel te mogen zijn van dit stukje balletgeschiedenis. Terwijl ik het nog steeds te doen heb met Prins Siegfried, ga ik mijzelf maar eens beraden op wie ik een volgende keer meeneem naar het Zwanenmeer.
Huwelijkscadeau
“Imperfecties
hoef je niet te accepteren”
Van Nispen tot Sevenaer Klinieken
Beauty | Tekst: Melvin Keijzer
Op haar vijftiende begon Clementine van Nispen tot Sevenaer al - zoals ze zelf verwoord - als het 'nagellakmeisje' in een luxe parfumerie. Met de succesvolle afronding van haar Mbo-opleiding tot allround schoonheidsspecialiste, zette ze haar streven naar kennis voort en verdiepte ze zich verder in de wereld van de huid door haar studie tot huidtherapeut te volgen. Direct daarna startte ze als onderneemster en toverde ze geheel eigenhandig een casco opgeleverd pand om tot haar eigen kliniek. Binnenkort volgt een ander belangrijk hoofdstuk in haar leven: ze stapt in het huwelijksbootje.
Vol enthousiasme en nieuwsgierigheid ontmoet ik Clementine van Nispen, de drijvende kracht achter Van Nispen tot Sevenaer Klinieken: een powervrouw die met een stralende kracht haar eigen weg bewandelt en precies weet wat ze wil.
“Tijdens mijn studie huidtherapie heb ik mij toegelegd op de medische kant. Het is de verdieping die ik miste bij mijn opleiding tot schoonheidsspecialiste. Het werk als schoonheidsspecialiste vond ik redelijk oppervlakkig. Voor beauty en comfort ga je naar de schoonheidsspecialiste. Ik behandel nu ook mensen met huidproblemen, een aangedane huid. Dat varieert van het behandelen van een onzuivere huid, tot het verwijderen van littekens en pigmentvlekken. Onlangs had ik een cliënte die haar prachtige parelcollier niet durfde te dragen omdat ze last had van rode vlekjes in haar nek. Nadat we klaar waren met haar behandelingen straalde ze letterlijk en figuurlijk. Een berichtje waarin ze schreef dat ze mij dankbaar is en dat ze nu weer vol trots haar ketting durft te dragen, dat maakt mij blij. Mensen blij maken, daar doe ik het uiteindelijk voor.”
In de exclusieve wereld van Van Nispen tot Sevenaer klinieken schitteren niet alleen BN'ers, maar ook cliënten die verzekerd zijn voor specifieke huidzorg. Bruiden vinden er hun toevlucht om zich voor te bereiden op hun grote dag. Clementine's advies, juist voor bruiden?
“Wacht niet tot het laatste moment, maar begin op tijd met de behandelingen. Zo ben je stralend en zelfverzekerd wanneer het moment suprême aanbreekt. Je hebt niet van de ene dag op de andere een stralende huid. Als we spreken over huid verbeterende behandelingen met laserapparatuur, dan kun je dat niet in de zomer doen. Als je weet dat je gaat trouwen in de zomer, moet je starten met de behandelingen in het najaar. Er zijn ook behandelingen die een downtime hebben, een herstelperiode. Ook dat kun je niet doen zo vlak voor je huwelijk”
"De zoektocht naar de perfecte trouwlocatie en de uitdagingen van het regelen van alles in een beperkte tijd kunnen behoorlijk hectisch zijn, dat kan ik je vertellen.” - Clementine van Nispen tot Sevenaer
Clementine zélf vindt het ook niet nodig om imperfecties te accepteren, en schaamt zich er niet voor om toe te geven dat zij en haar aanstaande echtgenoot behandelingen ondergaan om stralend op hun huwelijk te verschijnen.
"Ik kijk nu kritisch naar mezelf en mijn partner om eventuele imperfecties te verbeteren. Ik plan de behandelingen ruim van tevoren."
Haar opmerking over het niet hoeven accepteren van imperfecties triggert mij. Wat is Clementine's visie op het schoonheidsideaal, vooral in een tijd waarin sociale media zoals Instagram en TikTok de nadruk leggen op perfectie?
“Je ziet zeker door media zoals Instagram dat er een ander schoonheidsideaal is ontstaan. Maar dat is niet per definitie negatief. Het draagt ook bij aan bewustwording. Vroeger bakten mensen zichzelf in de olijfolie om maar zo bruin mogelijk te worden, bij wijze van spreken. Nu gaan we op zoek naar de beste zonbeschermingscreme om huidkanker te voorkomen. We weten veel beter wat wel en niet goed voor ons is.”
Ik kom daar toch even op terug. Want perfectie mag het doel zijn, iedereen wordt ouder, en het allerhoogste is op een dag niet meer haalbaar.
“Ik ga altijd voor natuurlijke schoonheid. Voor mij is het binnen een schoonheidsideaal belangrijk om mooi oud te worden, maar oud worden hoort erbij. Ik vertel mijn cliënten altijd dat we het proces kunnen vertragen, maar niet kunnen tegengaan. Strakgetrokken is niets voor mij, maar die vraag is wel toegenomen door het beeld op social media.”
Tot slot hebben we het over het aanstaande huwelijk van Clementine, die haar jawoord zal geven op kasteel Hindersteyn.
"De zoektocht naar de perfecte trouwlocatie en de uitdagingen van het regelen van alles in een beperkte tijd kunnen behoorlijk hectisch zijn, dat kan ik je vertellen. Uiteindelijk hebben we gekozen voor kasteel Hindersteyn. Dat biedt de ideale setting voor een huwelijk volgens de traditionele etiquette.”
Wat betreft de trouwjurk heeft Clementine nog geen concrete plannen gemaakt, maar ze heeft nog tijd. Wel is ze duidelijk over het aantal jurken dat ze beoogd: "Ik zou graag twee jurken willen, aangezien mijn aanstaande ook twee outfits draagt." De passie voor schoonheid, het zat er bij Clementine al vroeg in.
